O nás

Naše firma Martin Křížek - pekařství začala provozovat pekárnu v Kostelci nad Orlicí v dubnu 1993. Od samého začátku jsme si dali za cíl péct pečivo nejvyšší kvality. Suroviny pro výrobu našeho pečiva a chleba si vybíráme od prověřených tuzemských dodavatelů v té nejvyšší možné kvalitě. Samozřejmostí je používání čerstvých surovin, což v dnešní době kde je na prvním místě tlak na co nejnižší cenu není zcela obvyklé. Pro výrobu nepoužíváme žádné náhražky, ať už se to týká použití umělých přípravků pro mašlování jemného pečiva, kde používáme pouze čerstvá vejce, nebo sýra, kde používáme pouze přírodní sýr bez náhražek v podobě soji. Pro přípravu drobenky na jemné pečivo používáme zásadně pouze pravé máslo atd... Také ovocné pekařské náplně používáme pouze prémiové řady od vybraných dodavatelů. Poctivost při výrobě, zručnost našich pekařů, prvotřídní suroviny a technologie jsou základem pro dosažení výsledků, které očekáváte. Špičkový pekařský výrobek bez kompromisů. Naše heslo je "výroba tradičních pekařských výrobků za použití moderních technologií" Technologie instalovaná v naší pekárně je také vybírána v první řadě s ohledem na kvalitu výrobků. Velkou předností naší pekárny je vedle základního sortimentu, který představujeme v tomto katalogu, možnost zhotovení výrobků pro Vás tak říkajíc "na míru". Co to znamená? Velmi jednoduše po vzájemné dohodě jsme schopni přizpůsobit konkrétní výrobek, ať už se jedná o změnu gramáže, druhu posypu, náplně, případně tvaru Vašim požadavkům. Jsme také schopni upéct výrobek pouze pro Vás, limitem je pouze vlastní představivost. Dlouhodobě oblíbené jsou koláče pro různé slavnostní příležitosti, pro výročí, nebo jako dárky. Objednávky pečiva nemáme nijak stanoveny co se týče minimálního množství. Od nás si můžete objednat jakýkoliv druh od 1ks. Můžeme Vám do jedné přepravky namíchat libovolné množství výrobků dle druhu.